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鸡蛋生吃是不是更有营养呢?

文字:[大][中][小] 2016/10/20    浏览次数:871    

实际上鸡蛋生吃并没有变的更有影响或者更容易吸收,可能还会有反效果,最主要的是鸡蛋本身很容易感染类似沙门氏菌的细菌,这些因素都导致了生吃鸡蛋不是一个明智的选择,市面上有一些公司的鸡蛋产品,在外包装上写明可生食,价格不菲,即便是这样我也不建议生吃。

因为我国似乎没有对生吃鸡蛋这样的食品制定国标,而这些企业的鸡蛋似乎用的日企的标准,而从外包装来看,可生食似乎只是广告部分的宣传,而不是做到一个质量的承诺,所以也建议大伙不要轻易尝试生吃,即便是这类产品在细菌等硬性指标上可以达到生吃的标准,那也仅仅指的是在固定存储条件内,鸡蛋这样的产品很容易因为存储条件的改变而遭受污染,所以还是做熟了吃更好。

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